Dauphinois
Pommeraie
27 janvier 2017
Tutti-frutti
27 janvier 2017Dauphinois
Un entremets local alliant noix et caramel, parfait pour un anniversaire gourmand signé Artisan Pâtissier Cluzel !
Composition et dégustation
Ingrédients :. shortbread croustillant,
. dacquoise aux noix de Grenoble crousti-moelleuse parsemée de noix concassées,
. crémeux au caramel beurre salé,
. mousse au caramel douce et aérienne.
Allergènes :
Présence d'œufs, gluten, lactose, fruits à coque.
Conservation :
Au réfrigérateur 2 jours maximum. Sortir du réfrigérateur 10 mn avant dégustation. Utiliser un couteau lisse pour la découpe. Nettoyer la lame entre chaque part. Ne pas congeler.
Pâtisserie artisanale
Artisan pâtissier Cluzel vous propose des pâtisseries et douceurs, faites maison et réalisées avec des ingrédients régionaux de qualité.Gâteau d'anniversaire, gâteau de fête, pièce montée de mariage, macarons, entremets... sont préparés à St Laurent en Royans - Drôme.
Tarifs
. Existe pour 6, 8, 10, 12, 14, 16, 20 personnes.. Jusqu'à 20 parts : 3,90€/part
. A partir de 20 parts : 3,80€/part
. Commande facile au 07 77 07 13 80 ou par mail.
L'avis des gourmands
" Belle association noix caramel. Le coeur caramel était un peu ferme et pas assez crémeux. Il était très bon quand même, c'est juste qu'on aime le caramel plus fondant. " Adèle B. (Saint Thomas en Royans)
>> Voir tous nos entremets
" Belle association noix caramel. Le coeur caramel était un peu ferme et pas assez crémeux. Il était très bon quand même, c'est juste qu'on aime le caramel plus fondant. " Adèle B. (Saint Thomas en Royans)
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