3 chocolats

Forêt noire

28 janvier 2017

Royal

27 janvier 2017

Une déclinaison de couleurs et de saveurs pour un dessert que les amateurs de chocolat apprécieront ! Un entremets gourmand signé Artisan Pâtissier Cluzel.

Composition et dégustation

Ingrédients :
. biscuit au chocolat moelleux,
. praliné feuilleté croustillant,
. bavaroise au chocolat noir 64% de cacao,
. bavaroise au chocolat au lait 38% de cacao,
. bavaroise au chocolat blanc 29% de beurre de cacao mousseuses et onctueuses.
Allergènes :
Présence d'œufs, lactose, fruits à coque, gluten.
Possibilité de sans gluten sans le croustillant praliné (sur demande)
Conservation :
Au réfrigérateur 2 jours maximum. Sortir du réfrigérateur 10 mn avant dégustation. Utiliser un couteau lisse pour la découpe. Nettoyer la lame entre chaque part. Ne pas congeler.

Pâtisserie artisanale

Artisan pâtissier Cluzel vous propose des pâtisseries et douceurs, faites maison et réalisées avec des ingrédients régionaux de qualité.
Gâteau d'anniversaire, gâteau de fête, pièce montée de mariage, macarons, entremets... sont préparés à St Laurent en Royans - Drôme.

Tarifs

. Existe pour 6, 8, 10, 12, 14, 16, 20 personnes.
. Jusqu'à 20 parts : 3,90€/part
. A partir de 20 parts : 3,80€/part
. Commande facile au 07 77 07 13 80 ou par mail.

Patisserie Cluzel_fiche produit_3 chocolats part

L'avis des gourmands
" Étant une grande habituée du royal au chocolat de Marine, pour changer un peu j'ai pris un entremet 3 chocolats. Le croustillant du fond, mêlé aux trois couches aux différents chocolats est un réel plaisir pour tous les amateurs de chocolat. Cet entremet à fait l'unanimité de part son goût et la légèreté des mousses. A recommander ! " Marion F. (Saint Jean en Royans)

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